ダイエット中のおやつに「クロテッドクリーム」は太る？

炭水化物や糖質を適度に抑えた食生活で、お腹ぽっこり解消を目指してます。

2023年05月02日 (火) | 編集 |

先日「中沢クロテッド」という乳製品を買いました。

イオンスーパーの乳製品コーナーで以前から見かけてはいたのですが、「クロテッドクリームってなんだろう？」とは思うことはあってもこれまでは買ったことはありませんでした。

ただ、今回、割引で98円（税抜き）になっていたので、興味本位でひとつ買ってみたんです。

●クロテッドクリームとは。どんな味？
というかまず「クロテッドクリームって何？」という人も多いかと思います。

私も知りませんでした。

Wikipediaにはこうあります。

クロテッドクリーム、クロッティドクリーム（Clotted cream）はイギリスの乳製品。イギリスの南西部・デヴォン州で2000年以上も前から作られてきた伝統的クリーム。ジャムとともにスコーンに付け食べられるのが一般的である。

脂肪分の高い牛乳を、弱火で煮詰めたものをひと晩おいて表面に固まる脂肪分を集め作られる。脂肪分は60%程度であり、バター（80%）よりは低く、生クリーム（30〜48%）よりは高い。

「中沢クロテッド」にも、

本場イギリスのクロテッドクリームを日本で初めて、独自の技術と製法により再現しました。スコーンにつけてお楽しみください。

と書かれています。

原材料名を見ると「クリーム（乳製品）、脱脂粉乳」となっています。

糖質制限をしている私はバターをそのままおやつとして食べることがよくあります。

小分けされたタイプを1個ずつ食べたり、大容量タイプを買ってスプーンですくって食べたり。

太る一番の原因は「糖質のとりすぎ」ですから、糖分ほぼゼロなバターはおやつ・間食としてとても重宝しています。

で、今回、このクロテッドクリームを「バターの代用」ぐらいの気持ちで買いました。

味的にもバターっぽいのかなとも思ったのですが、実際に食べてみると、牛乳っぽいというか。

「ドロっとした粘性のある牛乳」。

私の舌ではそう感じました。

牛乳よりは甘みは感じにくいと思います。

でも個人的にはこの味結構好きです。

私はスプーンでちびちびとすくって食べました。

今後、バターの代わりのおやつとして食べたいなとも思ってます。

ダイエット中のおやつとしてもいいと思います。

一般的にはスコーンやパンなどに付けて食べるのがいいんでしょうね。

●どこで買える？
先述のとおり、私はイオンスーパーで買いました。

バターやクリームなど乳製品があるコーナーにありました。

同じイオンスーパーでも店舗によってあるかどうかは違うのかもしれませんね。

あと、「成城石井」や「カルディコーヒーファーム」にもありそうな気がするのですが私はまだ確認はしていません。

一般的にはちょっと珍しい商品だと思うので、あまり大きくないスーパーとかには置いてないかもしれませんね。

↓楽天市場にも売っていますね。